大闸蟹公蟹母蟹区别

外观区别

大闸蟹外观上有很大的区别，主要从肚脐来判断，母蟹的肚脐是圆脐，比较的饱满圆润。而公蟹的肚脐是尖的，呈一个比较窄的三角形状。

营养成分区别

公蟹和母蟹还有一个区别在于其中的营养成分，母蟹中含有大量的蟹黄，这是母蟹的卵巢和蟹卵，而公蟹中含有饱满的蟹膏，这是公蟹的精腺。