糖冬瓜是怎么样做的

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 20:27:11

准备材料:冬瓜适量、白糖适量。

制作步骤:

1. 将新鲜上好的冬瓜黑皮去皮,除去内部和瓜籽,再将其切成4~5厘米厚的长方块,放人沸水中烫5~10分钟。

2. 烫至冬瓜肉质透明时捞出,在清水中冲洗干净后,压除水分。

3. 放在日光下晒至半干时,用白糖拌匀,浸渍半天后,再晒3天即成。