糖裹花生怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-24 22:45:12

糖裹花生需要准备材料:花生米、白糖、鸡蛋、淀粉、面粉、油。共分为4个步骤,以下是详细操作:

1. 调味 花生放入盆中加入盐、鸡蛋搅拌均匀。

2. 挂粉 再添加淀粉,使花生米均匀裹满淀粉。

3. 炸花生米 锅内烧油,将花生米倒入其中,炸5分钟捞出。

4. 挂霜 白糖放入锅中,加一点油炒化后关火,倒入炒好的花生米搅拌均匀即可。