1，培育壮苗，红薯要想高产，关键之一就是红薯苗的培育，红薯苗壮，插秧后可早发根，结薯早，生长快，可在采苗前5-8天薄施氮肥，培育嫩苗壮苗，在其30厘米高时可采苗种植。
2，选地整地起垄，选择肥力中等以上，排灌方便的沙壤土，要求土质疏松，深厚，养分充足，透气性强。 中等肥力地块可亩施粪肥5000公斤左右，尿素25公斤左右，普磷30公斤左右，硫酸钾30公斤左右，或红薯专用肥40公斤左右。
地力一般的地块亩施粪肥7500公斤左右，尿素30公斤左右，普磷35公斤左右，硫酸钾40公斤左右，或红薯专用肥50-60公斤左右。 以上肥料随翻地面施。红薯的施肥原则是＂有机肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅＂。
红薯起垄栽培，可利于根系下扎，根茎的膨大，积累养分，还有利于排涝，起垄时尽力做到细致无＂硬心＂，垄最好东西走向最好，利于接收到更多的阳光，提高光能利用率，可使红薯产量高而大。
3，合理密植，一般亩栽4000棵左右，因土壤肥力，品种可灵活掌握，苗入土3-5厘米，穴较水，然后压土紧实，提高成活率。
4，田间管理，缓苗后及时查苗补苗，栽后15天可追施氮钾肥。 当茎叶封垄后，如土壤过干，可隔沟浇跑马水。当垄上土壤有裂缝，也就是在9月份，正是红薯的膨大期，可追施钾肥为主，辅以适量氮肥，如果种植面积大，可叶面追施磷钾肥，或草木灰液，或磷酸二氢钾液。 如果此期红薯秧子过旺，可叶面喷施控旺剂，注意整个生长期切不可翻秧，但可提秧。
5，适时收获，红薯的生长临界温度是15℃，9℃以下会造成冻害，可在气温下降至15℃左右时开始收获，12℃左右时收完。 此套栽培红薯的技术，可使产量较高，个头大。