丝瓜豆腐汤的做法

1. 首先准备主料：丝瓜250克，豆腐(南)250克；调料：盐3克，植物油25克。

2. 将丝瓜洗净，切块。

3. 嫩豆腐洗净，切块备用。

4. 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸。

5. 开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。