熬中药的时候,放水太多,导致熬药时间延长,一些不宜久熬的药物就会失效。药汁太多,患者难以喝完,太少则药物中的有效成分不易熬出,水太少则药物成分不易熬出,而且任意熬糊。再者熬药的时候,时间太长,或火力太大,容易导致药熬糊。