巴戟天牛蒡黑豆汤

编辑:全民百科 时间:2024-04-02 07:18:52

材料:排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱,酒2大匙,盐1小匙。

做法

1. 先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。

2. 再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用。

3. 起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟。

4. 再加入酒和盐滚煮一下即可完成。

功效:壮阳、发散风热、滋补肝肾。