巴戟天牛蒡黑豆汤

材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，酒2大匙，盐1小匙。

做法

1. 先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。

2. 再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用。

3. 起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟。

4. 再加入酒和盐滚煮一下即可完成。

功效：壮阳、发散风热、滋补肝肾。