糍粑和年糕是不是一个东西

编辑:全民百科 时间:2024-02-22 19:36:52

准确的说,两者并不是同一个东西。

1. 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。

2. 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕,取其“年年高”之,它不仅是一种节日美食,而且还为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。

但两者的制作原材料都是糯米,因此在口感上都具有粘糯的特点,较为相似。