泡菜是发物吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-27 02:45:11

是的,建议少吃。

泡菜是发物,主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸,而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物,建议不要吃。