原料:猪肝、料酒、姜末、胡萝卜、甜椒、大葱、淀粉、酱汁。
方法:
1. 猪肝切薄片与料酒、姜末抓拌腌制,胡萝卜,甜椒,大葱切丝。
2. 除了料酒,姜之外的调料拌成酱汁。
3. 锅中加油,下入加了淀粉抓拌的猪肝。
4. 将胡萝卜、甜椒、大葱倒入锅中翻炒。
5. 倒入酱汁,炒出香味后,拌进胡萝卜、甜椒、大葱。
6. 倒入猪肝翻炒至全熟即可。
原料:猪肝、料酒、姜末、胡萝卜、甜椒、大葱、淀粉、酱汁。
方法:
1. 猪肝切薄片与料酒、姜末抓拌腌制,胡萝卜,甜椒,大葱切丝。
2. 除了料酒,姜之外的调料拌成酱汁。
3. 锅中加油,下入加了淀粉抓拌的猪肝。
4. 将胡萝卜、甜椒、大葱倒入锅中翻炒。
5. 倒入酱汁,炒出香味后,拌进胡萝卜、甜椒、大葱。
6. 倒入猪肝翻炒至全熟即可。