水母能吃吗(灯塔水母能吃吗)

编辑: 时间:2024-01-27 05:36:37

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水母能吃吗

水母能吃吗(灯塔水母能吃吗)

水母大部分有毒,不能食用,只有海月水母和海蜇可以吃。

其实海蜇就是水母的一种。海蛰经过腌制后,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮,水母的触角就是海蛰头,通常买海蛰皮要买红色的,口感相对细腻鲜美一点。

水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮,水母的触角就是海蛰头,通常买海蛰皮要买红色的,口感相对细腻鲜美一点。所以,想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。

水母的特点

水母是无脊椎动物,这意味着它们是没有骨骼的动物。水母不是鱼,大约有70种水母能伤害人,科学家们认为,可能有多达30万种水母尚未被发现。

水母很快消化食物,如果它们身体内携带大量的食物,就很难在水中浮游。每个水母触须都有数以千计的细胞,水母的寿命从几个小时到几个月不等,水母既能无性繁殖,也能有性繁殖。

水母可以吃吗?

可以的

较小种类可作鱼类食饵;海蜇盐渍后成为食品,有些种类可作药用

拓展资料

水母(英文名称:Jelly Fish):是水生环境中重要的浮游生物,属于刺丝胞动物钵水母纲。水母是一种非常漂亮的水生动物。它的身体外形就像一把透明伞,伞状体的直径有大有小,大水母的伞状体直径可达2米。伞状体边缘长有一些须状的触手,有的触手可长达20-30米。

资料来源:水母(刺胞动物门钵水母纲浮游生物)_百度百科

水母能吃吗,能不能吃?

大部分水母都有毒。

不能碰,大部分水母有毒。水母的触手和口腕上有大量刺细胞,内含毒液,成分回主要是类蛋白、答多肽和多种有毒的酶类。当人体接触水母触手时,刺细胞可刺入皮肤,引起皮疹、红肿等症状,尤其是箱形水母,毒性大,严重者可致死亡。

水母虽然长相美丽温顺,其实十分凶猛。在伞状体的下面,那些细长的触手是它的消化器官,也是它的武器。在触手的上面布满了刺细胞,像毒丝一样,能够射出毒液,猎物被刺螫以后,会迅速麻痹而死。

如果被毒水母蜇了,专一定要用海水冲洗接下属来用海水冲洗蛰伤的部位,以抑制皮肤上未发射的刺细胞的活性。一定要记住用淡水则有相反的效果。

水母捕食习性:

水母都是肉食性的,以浮游生物,小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。由于食物的机械刺激和化学刺激,引起水螅类动物伸长触手,并放出刺丝囊以缠绕、麻痹、毒杀捕获物,再将食物送入口中。

口区腺细胞分泌的粘液有利于食物的吞咽,食物进入胃腔后,胃层的腺细胞开始分泌蛋白酶,分解、消化食物使之形成许多多肽,同时在胃腔中由于营养肌肉细胞的鞭毛运动,食物得以混合与推动。

经这种细胞外消化之后,开始细胞内的消化过程,营养肌肉细胞的伪足吞噬食物颗粒,在细胞内形成大量的食物泡,经过酸性及碱性的化学过程之后,营养物质由细胞的扩散作用输送到全身。钵水母类及珊瑚类胃腔结构比较复杂。

水母能吃吗?

水母是可以吃的,但是要分清楚可以吃的水母,绝大多数是有毒的。

在目前在水母种类中,只有海蜇和海月水母可以食用,其他水母是不可以吃的,因为大部分水母含有剧毒。其中有毒的水母有:僧帽水母、狮鬃水母、伊鲁坎吉水母、澳洲箱形水母等。

水母含有的脂肪量比较低,其中还含有蛋白质和无机盐等营养物质,但是水母体内大部分都是水,经过烹饪之后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此水母的营养价值并不是很高,不如其他的海鲜产品。

烹饪水母的方式一般以凉拌为主,这样才能品尝到水母的口感。其中海蜇一般用来凉拌制作,口感清脆爽滑,受到很多人的欢迎。海蜇还可以腌制成海蜇皮,腌制的海蜇风味咸鲜四溢,而且口感也很有嚼劲。

水母能吃吗 水母可以食用吗

水母的种类有很多,大部分有毒,不能食用,只有海月水母和海蜇可以吃。

水母是水生环境中重要的浮游生物,包括刺丝胞动物钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物。它的身体外形就像一把透明伞,伞状体边缘长有一些须状的触手,有的触手可长达20-30米。水母早在六亿五千万年前就存在,它们的出现甚至比恐龙还要早。极少数种类为淡水生活,绝大多数种类均为海洋生活。运动时,利用体内喷水反射前进,就好像一顶圆伞在水中迅速漂游。水母都是肉食性,以浮游生物、小的甲壳类、小的鱼类为食。在蓝色的海洋里,这些游动着的色彩各异的水母显得十分美丽。

水母可以吃吗?

大部分水母是有毒的,不能食用,只有海蜇可以食用, 其它种类的都不能食用。

海蜇的食用方法:

拌海蜇,经常出现在粤菜的酒席上,以往也会以“小碟”的形式现身。新鲜的海蜇讲究爽脆的口感,不能带有异味。由于海蜇和海参的嘌呤含量低,所以它们都吸引着大量注重养生之人的眼球。今天把海蜇与手撕鸡结合,视为一道夏日清爽菜式。

材料:海蜇(水发后)150克,半只手撕鸡,大蒜50克,盐、青芥末油、芝麻、盐焗鸡料、麻油各适量。

做法:

1、大蒜切丝备用。

2、海蜇皮放入清水浸泡4~8小时,洗净后沥干水分切丝,放入冰箱半小时。

3、手撕鸡加入少许盐焗鸡料、麻油拌匀。

4、海蜇取出后加入盐、麻油拌匀,加入手撕鸡、大蒜、少许青芥末油,拌匀即成。

扩展资料:

凉拌海蜇莫太鲜。如果有朋友邀约请你吃了一顿,席间的凉拌海蜇是餐桌上的美味佳肴,滋味真是好极了,尤其是听说它有清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用,你便心血来潮自己也想尝试着做一次。要知道凉拌海蜇的吃法有讲究,切不可照葫芦画瓢,若不小心引起“海蜇中毒”,会出现腹泻、呕吐等症状。

吃东西往往是越新鲜越好,但海蜇恰恰相反,越新鲜的海蜇越不能吃。这是因为鲜海蜇的刺丝囊内的毒液一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制,滤去水分制成盐渍海蜇,才能去除毒素。海蜇在食用前还需反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾后才能更安全。

附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感,一般在醋中浸5分钟就会死亡,在淡水中也很难存活。所以凉拌海蜇要首先放在淡水里,将海蜇泡上两天。耐心地等待两天后,在吃前切好,再用醋浸泡5分钟以上,这样就可以全部杀死孤菌。

参考资料来源:人民网—影响一生健康的11种饮食细节

参考资料来源:人民网—夏日爽口菜推荐:大蒜海蜇捞鸡