速冻饺子化了一天了还能吃吗？

视情况而定。

如果室内的温度比较高，那么速冻饺子化了一天之后就有可能会滋生较多的微生物，此时的饺子也会出现发酸、发馊等异常的情况，是不建议再继续吃的。

如果实在冬天等室内温度并不高的情况下化冻一天的话，那么饺子也有可能不会出现变质的情况，此时想吃的话是可以继续吃的，但是经过化冻之后饺子皮也会很容易破，从而也会影响到饺子的口感。