隔夜珍珠怎么恢复q弹

隔夜珍珠会流失一部分营养成分和水分，从而出现发硬的情况，这时不要慌张，只要没有变质的情况，是可以将隔夜珍珠捞出，放在水中煮沸，然后过凉水冲洗一段时间即可，在高温烹饪的过程中木薯粉会有所软化，从而出现Q弹的口感。