材料:芝麻、花生、油、麦芽糖。
具体操作步骤如下:
1. 将花生和芝麻放烤箱,烤十分钟左右取出放凉,芝麻烤四到五分钟,将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。
2. 锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至糖完全溶解。
3. 接着放入麦芽糖继续搅匀,随后加花生和芝麻,翻炒拌匀。
4. 在砧板上铺一张纸, 趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上,再盖一张纸, 用手将糖团压实,再用擀面杖擀薄。
5. 待甜麻糖稍冷却变温热时,用刀切块,等完全冷却后即可食用。
材料:芝麻、花生、油、麦芽糖。
具体操作步骤如下:
1. 将花生和芝麻放烤箱,烤十分钟左右取出放凉,芝麻烤四到五分钟,将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。
2. 锅里放油加热,放糖开中小火搅拌至糖完全溶解。
3. 接着放入麦芽糖继续搅匀,随后加花生和芝麻,翻炒拌匀。
4. 在砧板上铺一张纸, 趁热将翻炒均匀的甜麻糖倒在纸上,再盖一张纸, 用手将糖团压实,再用擀面杖擀薄。
5. 待甜麻糖稍冷却变温热时,用刀切块,等完全冷却后即可食用。