鹿茸补肾的食用方法很多,可以泡酒、煲汤、煮粥等,下面介绍两种简单的鹿茸食用方法。
山药鹿茸酒
配方:鹿茸5克,山药15克,白酒600毫升。
1. 将鹿茸、山药放入玻璃容器中。
2. 倒入白酒,密封。
3. 浸泡7天左右即成。
4. 一天喝3次,每次喝15-20毫升。
鹿茸枸杞炖鸡
原料:乌骨鸡250克,鹿茸5克、枸杞10克。
1、将鹿茸、枸杞洗净备用。2. 乌骨鸡肉洗净,切块,放入沸水中煮5分钟
3. 将鸡肉捞出,过凉水。
4. 所有原料放入炖盅内,加开水适量,盖好盅盖。
5. 隔沸水用小火炖2小时。
6. 出锅前加入适量食盐调味即可。