有些植物对氯离子非常敏感，当吸收量达到一定程度，会明显地影响产量和品质，通常称这些植物为忌氯植物。
以下是一些忌氯作物的类型，（盆景花卉明显不在此列）:
1. 当氯离子较多时，不利于糖转化为淀粉，块根和块茎类作物的淀粉含量会降低。
2. 氯离子能促进碳水化合物的水解，会使西瓜、甜菜、葡萄等降低含糖量。
3. 氯离子过多，会影响烟草的燃烧性，卷烟易熄火。
5. 氯离子过多常对敏感作物的幼苗造成危害。
烟草、马铃薯、甘薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、甜菜、苹果、茶叶、白菜、辣椒、莴笋、苋菜等都是忌氯作物。氯对茄科作物会产生不利影响。大豆、四季豆抗氯性能也比较弱。