小麦粉可以做油条吗？

小麦粉是可以做油条的，300克面粉，一茶勺酵母，盐，鸡蛋，水，发酵，不要揉，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。

在制作油条的时候，如果家里有小朋友，就按上面的方法制作就可以了，如果没有给小孩子吃，则可以考虑适当的放一点泡打粉，添加了泡打粉可以让油条变得更蓬松，吃起来口感更好。