烤鸭酱调法如下:
一.材料:白糖20克,面粉40克,油2匙,盐1匙,水50毫升,味精1匙,老抽2匙。
二.具体步骤:
1. 准备好原材料后,面粉加水,调成糊状。
2. 加入白糖,老抽,调均匀。
3. 锅里倒入油。
4. 在油没热时,将面糊倒入,并迅速搅拌。
5. 用锅铲挨着锅底并继续搅拌,直到面糊变成略稠的酱。
6. 调入盐,味精即可。
烤鸭酱调法如下:
一.材料:白糖20克,面粉40克,油2匙,盐1匙,水50毫升,味精1匙,老抽2匙。
二.具体步骤:
1. 准备好原材料后,面粉加水,调成糊状。
2. 加入白糖,老抽,调均匀。
3. 锅里倒入油。
4. 在油没热时,将面糊倒入,并迅速搅拌。
5. 用锅铲挨着锅底并继续搅拌,直到面糊变成略稠的酱。
6. 调入盐,味精即可。