新鲜龙眼怎么样保存

常温保存

龙眼中含丰富的水分、糖类物质，在常温中较难长时间保存，一般来说，可以存放2~3天。

方法：将龙眼清洗干净，沥干水分，均匀摆放在果盘中，放置阴凉、干燥处。

冰箱冷藏

冰箱温度较低，能抑制酶的活性，且不利于细菌、微生物的繁殖，将龙眼放冰箱冷藏，能延长保鲜期。

方法：龙眼从枝上剪下，用清水冲洗干净，沥干水分后，用保鲜袋装好，放入冰箱即可。