蓝莓酒放了三年能喝,蓝莓酒酒易挥发,水果酿制的酒含糖份高,接触空气易氧化变质,最好即开即食,开了喝不完也不能放太长的时间。一般以一个星期为好。如果是没有打开的蓝莓酒,保存得当的话,这样储存的蓝莓酒能储存5到10年。
蓝莓酒的保存方法
1. 温度Temperature:
恒温:存储温度10度到18度。
低温可以缓解蓝莓酒的发酵过程,整年温度上限浮动应低于10度,温度浮动会引发蓝莓酒膨胀,进气。
2. 通风Ventilation:
通风:保证储存环境中的通风良好。
储藏的蓝莓酒时刻通过软木塞进行呼吸,所以要保持流动的新鲜空气,避免酒体的变质。