如何识别已经过期的牛奶

牛奶虽然营养丰富，但是必须喝新鲜的，越新鲜越好。在家里如果牛奶时间长了怎么样才能知道是不是过期了的牛奶呢？如何辨别呢？下面就为大家介绍下如何识别已经过期的牛奶。

1. 看：正常的牛奶是乳白色或淡黄色，如牛奶中出现沉淀或颜色异常则是牛奶变质的表现。

2. 闻：牛奶含有特殊的香味，如闻起来有酸败等异味，则说明牛奶发生了变质。

3. 尝：正常的牛奶有微微的甜味，变质的牛奶则会发酸、发苦。

4. 加热：如果牛奶加热后出现沉淀或豆腐花状的凝固，这就是变质牛奶。需要注意的是，这种方法不适用于酸奶机乳酸菌饮品。