螃蟹不新鲜了

在吃螃蟹的时候一定要选择新鲜的活蟹，这样才能品尝到鲜美的口感和最佳的营养价值。

如果螃蟹本身就不新鲜，或者是死了比较久的话，吃起来就会有发苦的感觉。

另外死掉的螃蟹体内会滋生有害物质，食用后不利于身体健康。