耗牛肉的做法 送给爱吃牛肉的你

1. 取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用。

2. 将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油；加入适量白胡椒粉。

3. 加入适量生粉。

4. 用筷子将牛肉搅拌均匀。

5. 将搅拌好的牦牛肉腌半小时，让它入味。

6. 将青椒洗净切成丝备用。

7. 将姜、蒜去皮切好备用。

8. 在锅中多放一点油。

9. 烧热后加入备好的牦牛肉。

10. 迅速翻炒，让牦牛肉变色。

11. 将切好的姜、蒜放入锅中。

12. 加入切好的青椒。

13. 迅速翻炒一会后加入适量食盐，耗油，鸡精爆炒即可