凉拌紫色包菜丝怎么做好吃

一，主料

紫色包菜

二，辅料

尖椒，蒜，盐，醋，香油，辣椒油，酱油。

三，做法步骤

1. 把紫色包菜撕片清洗。

2. 洗好的紫色包菜切丝，尖椒，蒜，葱切碎。

3. 先将紫色包菜加盐腌入味，腌软。

4. 再倒出腌出的水份，淋上香油，调味鲜拌。

5. 再放进辣椒油，淋上生抽再置片刻二次入味。

6. 装盘放上蒜米，再放上尖椒。

7. 撒上葱花三次入味，拌匀再置生刻。