糖醋排骨没有醋怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-04-03 14:36:58

糖醋排骨没有醋可以用番茄酱。

原料:猪排骨250克、番茄酱少许、白糖25克、料酒1O克、盐3克、油1000克。

制作过程:

1. 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。

2. 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出。

3. 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。

4. 加糖两小匙,加盐少许,番茄酱,并且出锅之前再加,才会有香味。