酸枣泡酒的做法:成熟的酸枣1000克、白酒1000克。用清水冲洗干净酸枣。彻底控干水分。放入密封容器,倒入白酒。在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。如果你喜欢微甜的口感,可以加200克冰糖一起泡。