1. 葱、姜、蒜切碎,白菜洗净切碎。2. 粉条洗干净,用热水泡发10分钟。3. 锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。4. 将放入泡好的粉条和白菜中火翻炒。5. 放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。