隔夜切好的火龙果能吃吗？

没有变质可以吃。

切开的火龙果，存放一晚上之后，只要没有出现变质，还是可以食用的。但是过了一晚上之后，火龙果中的营养和水分肯定还是会有所流失的，果肉的质感就没有那么饱满，这时虽然还能食用，但是营养价值肯定有所损失，而且味道和口感也大打折扣。所以吃火龙果，还是尽量现切现吃，就算要过夜也要做好保鲜措施。