补充营养
苹果果肉清香可口，而且还富有营养价值，在苹果果肉中含有糖类物质、有机酸、粗纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质，早上适量吃一些苹果具有补充营养、促进代谢等作用。
润肠通便
苹果口感甘甜，其中含有大量的纤维素和果胶，适量食用可以帮助促进人体的肠胃蠕动，加快人体排出体内有毒物质和代谢的垃圾，具有很好的润肠通便作用，有利于缓解人体的便秘情况。
美容养颜
苹果中含有丰富的维生素、多酚等抗氧化物质，早上适量食用有效的提升肌肤的抗病能力和修复能力，并且帮助清除掉人体自由基，延缓人体肌肤的衰老，是人体肌肤细嫩、美白、光滑，具有一定美容养颜的作用。
减肥瘦身
苹果中的热量比较低，适量食用不需要担心发胖，其次苹果中含有大量的维生素以及纤维素成分，适量食用具有较高的饱腹感，可以减少人体对其他高热量食物的摄取，所以苹果具有一定减肥瘦身的作用。
提高免疫力
民间有“每天一苹果，医生远离我”的说法，这是因为苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，对预防感冒等问题很有好处。