煎玉米面饼
材料:玉米面适量、莜面适量、麦片适量、油适量、水适量。
1. 将玉米面、莜面、麦片放入容器中混合。
2. 一边加入开水,一边用筷子搅拌,使三种原材料充分混合为止,取出放凉后用手揉搓均匀。
3. 揪掉其一小块,揉圆拍平待用。
4. 锅底放少量的油,将拍平的贴饼放入。
5. 开至小火,将贴饼两面煎的金黄即可。
煎玉米面饼
材料:玉米面适量、莜面适量、麦片适量、油适量、水适量。
1. 将玉米面、莜面、麦片放入容器中混合。
2. 一边加入开水,一边用筷子搅拌,使三种原材料充分混合为止,取出放凉后用手揉搓均匀。
3. 揪掉其一小块,揉圆拍平待用。
4. 锅底放少量的油,将拍平的贴饼放入。
5. 开至小火,将贴饼两面煎的金黄即可。