大概需要一个小时。
食材：
大米50克、瘦肉50克、皮蛋50克、葱叶2根、盐适量、嫩肉粉适量、生抽适量。
做法：
1. 瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。
2. 砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮50分钟。
3. 倒入皮蛋粒，煮约5分钟。
4. 再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
皮蛋瘦肉粥要煮多久才香
编辑：全民百科
时间：2024-05-04 08:27:59
大概需要一个小时。
食材：
大米50克、瘦肉50克、皮蛋50克、葱叶2根、盐适量、嫩肉粉适量、生抽适量。
做法：
1. 瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。
2. 砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮50分钟。
3. 倒入皮蛋粒，煮约5分钟。
4. 再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。