电饼铛如何烙春饼

编辑:全民百科 时间:2024-06-09 13:54:52

电饼铛做春饼的做法:

材料:500克面粉,125克冷水,125克热水。

做法:

1. 将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右。

2. 将醒好的面团分割成16个。

3. 把分好的面团分别擀开成手掌大小的面饼,在每张面饼的一面涂上油。

4. 将涂油的面饼摞在一起。

5. 把摞在一起的饼,根据个人喜好做饼的样子。

6. 饼埕预热,把饼放进去,有鼓泡能揭开即可,春饼完成。