藕可以和猪肝一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-05 10:55:00

藕不能和动物肝脏一起吃。

藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。