1. 因为老鼠能携带大量病毒,传播至少35种疾病,如:鼠疫、出血热等。2. 老鼠咬过的红薯含有较大致病微生物。加热后可能会把部分病菌杀死,也有可能部分病菌在高温下也杀不死,人体进食后容易出现感染症状,不可进食。