双皮奶要蒸多少分钟才熟

10-15分钟。

双皮奶其本身就是一种奶制品和蛋白等食物所混合成的食物，所以相对来说是比较好熟的，煮沸之后，小火或者中火蒸10-15分钟左右就可以熟透。

注意不要长时间的蒸双皮奶，不然双皮奶的奶皮会被破坏或者难以凝结。