黑米和大米的营养一样吗？

大致一样，但是黑米更营养。

黑米和大米都是属于同一种类，从大体上来看，两者的营养成分是差不多，但是细化来分的话，黑米会更加有营养一些。

因为大米是经过精细化的，其中的部分营养已经被损耗掉了，而黑米的话则没有，与大米相比，黑米中的B族维生素含量是大米的4倍左右，钾、镁、铁、锌、锰等微量元素也高出大米好几倍。

一般来说米的颜色主要来自花青素类物质，所以黑米中也是富含花青素的，所以黑米要比大米更加有营养。