八宝饭放糖吗？

一般是放糖的。

对于传统的八宝饭来说，一般是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料制作而成的，所以在制作八宝饭的时候是需要在里面放入一些白糖的。

但是现在因为生活条件的改善，很多人在平时生活中都很容易摄糖过量，而八宝饭中的枣泥、果脯、果干等也有一定的酸味和甜味，所以如果不想放糖的话也是可以不放的。