1. 把三只鸡蛋打到碗里。
2. 加入一小酒杯牛奶，搅拌均匀。
3. 干锅烧热。
4. 锅在加热时切一片黄油。
5. 锅冒烟了，关火，加油和黄油。
6. 倒入蛋浆。
7. 低下的鸡蛋熟了，立即推开，等生蛋浆流到下层煮熟。重复以上步骤，直接鸡蛋炒熟。然后上盘，调味。
炒滑蛋的正确做法
编辑：全民百科
时间：2024-01-08 06:45:07
1. 把三只鸡蛋打到碗里。
2. 加入一小酒杯牛奶，搅拌均匀。
3. 干锅烧热。
4. 锅在加热时切一片黄油。
5. 锅冒烟了，关火，加油和黄油。
6. 倒入蛋浆。
7. 低下的鸡蛋熟了，立即推开，等生蛋浆流到下层煮熟。重复以上步骤，直接鸡蛋炒熟。然后上盘，调味。