嘌呤高的人饮食注意事项

痛风患者应避免饮酒（尤其是啤酒、白酒），避免食用内脏（肝脏、肾脏），高果糖谷物糖浆饮食（苏打水、果汁）；限制进食高嘌呤海鲜、红肉，例如牛，羊，猪，以及肉汤，请少用调味料。豆制品可以吃，并鼓励食用低脂或脱脂的食物和蔬菜。

但是，大多数患者在不服药和依靠饮食控制的情况下无法完全控制痛风发作，严格限制嘌呤的摄入也只能让血尿酸水平最多下降15％至20％。