白萝卜怎么腌制好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 20:54:47

白萝卜

如今的天气是越来越冷,冬天正是吃萝卜的时候,萝卜的营养价值非常的高,我们一般吃萝卜的时候都是将萝卜煮粥喝,或者是用萝卜做饺子馅儿,不知道大家有没有吃过腌萝卜,相信腌制的萝卜,很多人都没有吃过。那么下面来看看白萝卜怎么腌制好吃吧。

1. 想要腌制出好吃的白萝卜其实非常的简单,首先我们只需要先把准备好的白萝卜清洗干净并去皮、切条,再往白萝卜中加入适量的食盐腌制一小时左右。

2. 然后把辣椒切开、生姜切片备用,再准备一锅清水并在它煮沸之后往其中倒入白糖、白醋熬煮十分钟左右,最后把熬好的水和白萝卜、辣椒、生姜一起放入罐中密封三五天即可。

3. 白萝卜不仅可以用来腌制食用,它还可以用来炒菜、炖汤,除此之外我们还可以把白萝卜切片并放入清水中煮熟,最后再往水中加入一点白糖并饮用。