1、阴凉避光保存
本身硬的桃子放久了之后也可能出现变软的现象，买到的桃子不能久放，而且在保存时候要避免受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快，最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光，放置时间在3天左右。
2、冰箱冷藏
如果家里有冰箱的话，可以放入冰箱冷藏，能减缓桃子的呼吸速度，降低后熟速度，从而不容易变软，但久放冰箱的桃子容易发皱，味道变酸，也会慢慢变质，一般冰箱冷藏不超过5天，需尽快食用为宜，最好是吃多少桃子就买多少，避免浪费。
注意
桃子用水洗过之后一定要擦干，否则水分与桃子长时间接触后会导致桃子腐烂。