卤猪肉的做法及配料

编辑：全民百科时间：2024-09-11 00:00:18

1. 材料：猪肉500g，调料食盐5g冰糖，10g姜，8g八角，3g花椒，5g料酒，适量生抽6g老抽4g肉蔻2g

2. 选择带皮猪肉，将带皮五花切一厘米见方的肉块，将所有材料准备齐全

3. 将肉放入高压锅里加水（沫过肉既可），将所有材料加入将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能既可，高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可