硫磺熏的西洋参吃了会怎么样

1.食用硫磺熏蒸过的西洋参，食物会破坏人体的消化道和呼吸系统，使得这些器官的粘膜受损，导致变异，并且对肝肾功等器官也有损害。

2.用来熏制西洋参的硫磺如果纯度不高的话，里面还可能会含有铅、汞等重金属，如果食用量较大或长期食用，会引起慢性中毒。