清明节吃酸菜什么意思

编辑:全民百科 时间:2024-06-21 14:09:34

清明节吃酸菜寓意是“心明眼亮”。

由于寒食节的冷食习俗移植到清明节,我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。所以在东北大部分地区,都会在清明节这一天食用酸菜。

我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍等等。在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎食用。