清炖芦花鸡怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-08-30 14:09:56

芦花鸡汤滋阴温补,口感鲜美,配以山药,胡萝卜,营养美味。

材料:芦花鸡半只,葱、姜、八角、盐、黄芪适量。

清炖芦花鸡的制作步骤:

1. 将芦花鸡剁块,放入凉水锅内,加入葱姜,煮沸,将油杂漂出。

2. 加入黄芪,八角适量,小火煮40分钟,在加入一勺盐。

3. 将锅内放入切好的山药,胡萝卜,放入1至2勺盐,炖熟即可。