秋葵没焯水已经切了怎么办呢？

根据情况看。

要是想要口感好一些，可以将切了的秋葵继续焯水，尽量将焯水的时间缩短，看到秋葵变色立马捞出，避免长时间焯水而流失过多的营养，要是想要保留更多的营养价值，可以直接生吃，或者直接加熟食用。