排骨炖豆角做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 13:18:45

1. 将洗干净的豆角切成段。

2. 将处理好的排骨剁成小块。

3. 将洗好的大葱切段。

4. 将处理好的姜切成片。

5. 锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开。

6. 下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用。

7. 锅内烧油,下入葱姜、干辣椒、大料、豆瓣酱,倒入排骨和豆角。

8. 添水没过肉块,加入生抽、老抽、食盐、白糖、耗油、料酒和鸡精,转至小锅内。

9. 这样美味的排骨炖豆角就做好了。