目前研究尚未发现大蒜和香蕉同时服用会对身体产生不利影响，但是由于大蒜辛辣，香蕉性凉，二者同食可能会引起胃部不适，所以应少量食用。
大蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍，平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。