白果的处理方法有哪些？

1. 秋冬季节，白果成熟，挂满树梢，等白果落地，大家就可以去捡白果了

2. 新鲜白果捡回来之后去除外面的外皮然后清洗干净

3. 晒干，晒干需要两三天

4. 晒干后去除外面的外壳

5. 继续晒

6. 晒干后煮熟去除外面的衣层

7. 掰成两瓣，去除中间的芯然后继续晒干，晒干之后就好保存了

8. 白果处理好之后，就可以根据各自的喜好做美味佳肴了，可以泡开后炖猪蹄，也可以跟红枣之类的炖成美味甜汤，我今天就炖了甜汤。