1. 食材:豆腐、油、盐、葱、花椒、辣椒。
2. 豆腐切块,豆腐开水焯一下备用。
3. 豆腐沥干水分。
4. 将每层豆腐撒上盐。
5. 热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。
6. 倒入水,放适量盐,然后烧开。
7. 将烧开的汤倒在豆腐上。
8. 腌一会,完成。
1. 食材:豆腐、油、盐、葱、花椒、辣椒。
2. 豆腐切块,豆腐开水焯一下备用。
3. 豆腐沥干水分。
4. 将每层豆腐撒上盐。
5. 热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。
6. 倒入水,放适量盐,然后烧开。
7. 将烧开的汤倒在豆腐上。
8. 腌一会,完成。